Kuchnia wielkopolska. Nie tylko pyry

Kuchnia wielkopolska, o odrębności której możemy mówić na pewno już od XIX wieku, jest jedną z najciekawszych i najmocniej wyróżniających się kuchni regionalnych w Polsce. Któż nie słyszał o pyrach z gzikiem albo rogalu świętomarcińskim, który przebojem podbija Polskę w połowie listopada? A co kryje się pod nazwą ślepe ryby, parzybroda i bambrzok?

Zobacz post Kuchnia wielkopolska. Nie tylko pyry na blogu autora
Udostępnij

O autorze