Amok w kuchni, czyli kurs khmerskiego gotowania

Pełna egzotycznych składników, z pozoru prosta, dostarcza podniebieniu naprawdę przyjemnych wrażeń. Doskonała dla miłośników potraw wyrazistych, aromatycznych, ale nie przesadnie pikantnych, kuchnia khmerska jest mniej pikantna, lecz równie smakowita, jak kuchnia tajska. Wydawać by się mogło, że jest jej mniej ostrą odmianą, ale przeciwnie — podstawy kuchni regionu zostały stworzone przed tysiącleciem, kiedy to imperium khmerskie ze stolicą w Angkorze obejmowało znaczną część Indochin.

Na blogu Daleko niedaleko przeczytasz więcej o kuchni khmerskiej

Zobacz post Amok w kuchni, czyli kurs khmerskiego gotowania na blogu autora
Udostępnij

O autorze